Оцетната киселина е безбојна течност со силен, остар мирис. Има точка на топење од 16,6°C, точка на вриење од 117,9°C и релативна густина од 1,0492 (20/4°C), што ја прави погуста од водата. Нејзиниот индекс на прекршување е 1,3716. Чистата оцетна киселина се стврднува во цврста материја слична на мраз под 16,6°C, поради што често се нарекува глацијална оцетна киселина. Таа е многу растворлива во вода, етанол, етер и јаглерод тетрахлорид.

Оцетната киселина се продава во повеќе земји, достапни се податоци, а цените со попуст може да се добијат со кликнување тука.